Le durian de Srayong, une espèce populaire sur le marché local
AKP Phnom Penh, le 09 juin 2025 --
Grâce à son goût unique, sa qualité supérieure et son prix raisonnable, le durian de Srayong, cultivé dans le district de Kulèn, province de Preah Vihear, s'est solidement implanté sur le marché local.
You Chamroeun, producteur de durian de Srayong, estime que le commerce du durian est très lucratif grâce à la forte demande intérieure et n'a aucune difficulté à trouver des acheteurs pour sa récolte de 200 durians qui s'étendent sur sa ferme de deux hectares.
Les Cambodgiens accordent de plus en plus d'importance à leur santé et soutiennent les produits locaux, ce qui accroît la préférence pour le durian local, même si son prix est légèrement supérieur à celui des variétés importées, a-t-il affirmé.
You Chamroeun invite les amateurs de durian à visiter le village et la commune de Srayong, dans le district de Kulèn, pour déguster le durian et découvrir par eux-mêmes les méthodes biologiques et durables utilisées pour sa culture.
Amateur de durian et client fidèle, Po Soeun, habitant de la province voisine de Siem Reap, a témoigné de la qualité exceptionnelle de ce fruit.
Crémeux et délicieux, il est surtout comestible. Il a vanté les mérites du durian de Srayong, dont le prix est d'environ 20 000 riels (environ 5 dollars américains) le kilo.
Les agriculteurs locaux de la communauté rapportent qu'avec des techniques de culture appropriées et des rendements intéressants, ils peuvent gagner entre 10 000 et 20 000 dollars par saison pour chaque hectare de durian qu'ils cultivent.



Article en khmer par Khuth Sao
Article en français par C. Nika





