AKP Phnom Penh, le 05 mai 2025 --

A l'occasion de la Journée mondiale de la propriété intellectuelle 2025, le Cambodge a lancé le Prahok (poisson fermenté traditionnel) de Siem Reap comme nouveau produit bénéficiant d'une indication géographique (IG), a indiqué un communiqué de presse rendu public ce matin, ajoutant qu'il s'agit d'une étape importante dans la préservation des pratiques traditionnelles et l'autonomisation des communautés locales, stimulant ainsi la croissance économique du pays.

Cette réalisation est le fruit d'une collaboration étroite entre des institutions nationales clés dans le cadre du projet CAPFISH-Capture : projet de développement de la pêche post-capture, financé par l'UE et mis en œuvre par l'Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (ONUDI) en collaboration avec l'Administration des pêches (FIA) et le ministère du Commerce.

L'événement était présidé par Mme Châm Nimul, ministre du Commerce et présidente du Comité national de la propriété intellectuelle (NCIP), aux côtés de Hèm Vanndy, ministre de l'Industrie, des Sciences, de la Technologie et de l'Innovation ; Dith Tina, ministre de l'Agriculture, des Forêts, de la Chasse et de la Pêche ; et Igor Driesmans, ambassadeur de l'UE au Cambodge. Des représentants des partenaires internationaux au développement, du secteur privé, du monde universitaire, de la société civile et des étudiants y étaient également présents. Le message de Samdech Moha Borvor Thipadei Hun Manet, Premier ministre du Cambodge, a marqué cet événement important.

Mme Châm Nimul a insisté sur le rôle essentiel du ministère dans la promotion du système d'IG du Cambodge, outil de commerce durable et de développement rural. « La reconnaissance officielle du Prahok de Siem Reap comme produit GL reflète nos efforts continus pour protéger et promouvoir les atouts culturels uniques du Cambodge grâce à un cadre de propriété intellectuelle solide. Cette étape importante permet non seulement de préserver les savoirs traditionnels, mais aussi d'améliorer la commercialisation et la compétitivité des produits locaux aux niveaux national et international. Le ministère du Commerce reste déterminé à renforcer le système IG en tant qu'instrument stratégique pour une croissance économique inclusive et un commerce à valeur ajoutée », a-t-elle dit.

« Le Prahok de Siem Reap est une célébration vibrante des traditions culinaires cambodgiennes, profondément ancrées dans l'histoire de l'empire d'Angkor, où les ingrédients et les saveurs locales étaient valorisés. Grâce à son statut d'IG, le Prahok de Siem Reap renforcera les moyens de subsistance des producteurs locaux tout en améliorant la visibilité du Cambodge sur le marché international, permettant ainsi au monde d'apprécier son riche patrimoine culinaire », a souligné le communiqué de presse.

Jusqu’à présent, les IG enregistrées au Cambodge comprennent le poivre de Kampot, le sucre de palme de Kampong Speu, le miel sauvage de Mondulkiri, les pamplemousses de Koh Trong, le sel et la fleur de sel de Kampot/Kèp, le homard de Takéo et le poisson de Kampot/Kèp.

Par C. Nika